Понравился рецепт.. Как-ниб попробую приготовить..
Съедобные тарелки с волшебной начинкой.

Вообще-то я съедобные тарелочки делала из сыра, натёртого на тёрке..
Просто высыпала тонкий слой по форме маленькой тефлоновой сковородки и плавила на медленном огне..
Потом снимала лопаткой этот тонкий блинчик и выкладывала на перевёрнутую вверх дном банку стеклянную...
Расправляла края красивыми волнами и давала остынуть на банке..
Потом снимала и заполняла любым салатом.. или чем хотите.. удобно.. съел еду и тарелку...

Ну.. после того как сырный блинчик застывал на банке, он принимал форму маленькой тарелки-корзинки (блин.. у меня нет фото.. давно уже делала..) Ты эту сырную корзиночку можешь заполнять любой закуской.. хоть картофельным пюре.. хоть винегретом..
такая вот съедобная тарелка.. народ содержимое сначала ест, а потом саму тарелку-корзинку из сыра..
Во! Нашла в инете.. Тока здесь корзинка мелкая... я края делала повыше..
Сырные корзинки с семгой
Сыр надо натереть, покрыть сырной крошкой дно небольшой плоской тарелки и растопить в микро (мне хватало 20 сек.). Затем расплавленную сырную лепешку опрокинуть на кружку, переверную вверх дном. Сыр должен застыть в таком состоянии. Если дать сыру застывать долго в холодильнике, то получается оч благодатный материал для работы. Края корзиночки можно вырезать фигурно ножницами. Можно смешивать разного цвета сыры, как это сделала я. Вкрапления очень желтого сыра смотрятся неплохо.
Начинила корзиночки я семгой пряного посола.
Делается она так: 1-1,5 литра кипяченой воды смешать с соком 1/2 лимона, добавить пару листов лаврушки, щепоть белого перца, перец горошком, соль по вкусу (должен быть крепкий соляной раствор) и 3 ст.л. сухого укропа. В этот раствор уложить около 800 г семги целым куском. Накрыть крышкой и дать просолиться рыбе не менее 24 ч. Затем достать из раствора, обсушить и порезать на сочные, нежно-розовые, поблескивающие ломтики
У меня семга солилась суток двое. Оч вкусно.